Blog

Sonbahar geldiğinde balık tezgâhlarının yıldızı palamuttur. Karadeniz'den Ege'ye göç eden palamut, Boğazlar'dan geçerken en lezzetli…

Sonbaharın sonuna doğru tezgâhlar hamsiyle dolmaya başlar. Karadeniz'in simgesi olan bu küçük balık, kış aylarında…

Gelibolu'da balık denince akla ilk gelen sardalyadır. Marmara ile Ege'nin buluştuğu bu kıyılarda sardalya yalnızca…